Technique
Applications :
CONDUCTION :
Le transfert de chaleur s'effectue par contact direct entre la source et l'objet.
- Un aliment dans une poèle
CONVECTION :
Le transfert de chaleur s'effectue par un fluide caloporteur préalablement chauffé.
Ce fluide peut être de l'air, de l'eau, un gaz ou un liquide.
Le chauffage central :
la chaudière chauffe l'eau qui réchauffe les radiateurs.
RAYONNEMENT :
Le transfert de chaleur s'effectue par l'irradiation d'un objet à une température plus élevée que son environnement, les objets voisins absorbant les radiations émises
Le feu, le soleil, les lampes IR
L'infra-rouge se divise, en trois grandes catégories, avec des propagations trés différen- tes comme en radio:
• Ondes courtes (petits émetteurs, trés directifs, trés longue portée)
• Ondes moyennes (émetteurs de surface moyenne, légérement directifs)
• Ondes longues (émetteurs importants, non directifs)
Quel Principe de Chauffage ?
La transmission de la chaleur s'effectue selon les 3 principes suivants, toujours associés:
- Conduction
- Convection
- Rayonnement
